Dan zaljubljenih je najromantičniji praznik u godini. U većini zemalja 14. februara ljubav se slavi preko 15 vekova. Mnogi ljudi smatraju ga klišeom, ismevaju one koji ovog dana slave ljubav malo više, malo jače, malo reprezentativnije nego ostalih dana u godini. Ipak, priznali mi to ili ne, svi ponekad volimo biti deo te opšte pomame, dobiti poklončića, ili neki skroz jednostavni znak pažnje.

Brojne su legende povezane sa korenima ovog praznika i imenom Svetog Valentina. Najpopularnija je priča o hrišćanskom propovedniku koji je 269. godine venčavao rimske legionare sa njihovim ženama uprkos tome što je to bilo zabranjeno i kažnjivo smrću.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

I romantika je nekad bila romantičnija

Car je legionarima zabranio venčanja kako bi sačuvao “vojni moral”. Verovao je da će oženjeni muškarci pre razmišljati o svojoj ženi i porodici, nego o carstvu i ratovanju. Ali Sveti Valentin je razumeo nevolju ratnika i pokušavao je da im pomogne na sve moguće načine. Mirio je posvađane, pisao pisma umesto njih, poklanjao cveće mladim damama i sprovodio tajna venčanja za vojnike. Kada je car saznao, naredio je da se Sveti Valentin zatvori i ubrzo potom i pogubi. U međuvremenu, slepa ćerka zatvorskog čuvara zaljubila se u Svetog Valentina, ali kako se on zavetovao na celibat, nije mogao da joj uzvrati osećanja. Noć pred pogubljenje, napisao joj je prelepo dirljivo pismo, i otuda tradicija pisanja ljubavnih pisama 14. februara.

Ko danas piše stihove?

Retko ko će u današnje vreme pribeći pisanju ljubvnih pisama povodom Dana zaljubljenih. Stvari su se, umnogome promenile od doba Svetog Valentina. Ljubav danas pokazujemo na mnogo drugačiji način. Pisanje pisama kao koncept kao da je pogubljeno nedugo po Valentinovom pogubljenju.

Danas kupujemo poklone. Danas izvodimo svoju drugu polovinu na večeru. Vodimo je na izlet, produženi vikend, i tako dalje. Malo je romantičara koji ponekom pisanom rečju ili stihom umeju da iznenade svoju ljubav. To je nekako donelo ovo ludo vreme u kom živimo. Romantika je, na žalost, potcenjena.

Džinovski gest, džinovska romantika

Svako piće u čiju je pripremu uloženo samo malo vremena i truda, zaista ima veću vrednost. Stoga prionite. Donosimo vam tri predloga. Većinu sastojaka imate kod kuće i neće vam trebati mnogo vremena da iste pripremite. Uz ukusnu večeru, dobar film ili laganu muziku (ko šta voli) ovi kokteli podariće vam nezaboravno veče.

ROSE SPRITZ

50 ml Pink GINfinity kraft džina

200 ml Fentimans Rose Lemonade tonika

Dekoracija: latice ruže/jagode, belance

Ovaj koktel ćete pripremiti za tren oka. U šejker sipajte džin i tonik i mućkajte. Ukoliko ste se odlučili da isti ukrasite belancetom, onda i njega stavite u šejker sa ostalim sastojcima. Belance je veoma dekorativno i njegova pena daje neku romantičnu notu vašem piću, ali ako ste skeptični, slobodno ga izostavite.

Latice ruže mogu biti prelep dodatak, međutim ukoliko ih nemate pri ruci, a dekoraciju imate običaj i da pojedete – divna zamena su jagode. Postoji šansa da u ovo doba godine ni njih nemate u svežoj varijanti, ali mi vam predlažemo jednu zgodnu zamenu. U pitanju su Handful freeze dried jagode. Fantastičnog su ukusa, a dobra vest je da su osim toga u procesu dehidratacije zadržale sve nutritivne i hranljive vrednosti, kao i originalan ukus, miris i boju.

HONEY-ROSE MARTINI

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

50 ml Pink GINfinity kraft džina

25 ml Vermuta

150 ml Fentimans Rose Lemonade tonika

10 ml meda

Dekoracija: latice ruže/livene bombone, belance

Ovaj recept je malo izmenjen u odnosu na original, jer nisam bila u mogućnosti da pronađem jestivu ružinu vodicu, ali ni sastojke da je sama napravim. Stoga sam u pomoć prizvala Fentimans.

Sve sastojke stavite u šejker i mućkajte. Prvo džin i vermut sa tonikom, potom dodajte med i mućkajte još da se dobro sjedini. Na kraju dodajte belance (opet, samo ako to želite). Kod ukrašavanja, pustite mašti na volju. Ovaj koktel ukrasila sam livenim bombonama koje sam prethodno spljoštila peglom za kosu. Bio je to jedan Facebook hack, koji još moram da razradim, kako bih dobila neki interesantniji oblik. Za sada je ovaj ukras solidan i fotogeničan. Na oblicima ću poraditi.

HIBISCUS GIN SOUR

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

80 ml Citrus GINfinity kraft džina

½ kašičice sirupa od hibiskusa

1,5 kašika limunovog soka (sveže ceđenog)

Sirup od hibiskusa ćete napraviti tako što ćete u 1 šolju vode sipati 1 šolju šećera i kuvati dok se šećer ne rastopi. Onda ćete dodati ¾ šolje sušenog hibiskusa i kuvati još 15 minuta. Potom, ostavite da se ohladi nekih 20 minuta.

Sve sastojke iz recepta stavite u šejker i dobro promućkajte. Cvetovima hibiskusa možete ukrasiti ovaj koktel.

Život ispunite ljubavlju, a februar – kad je već romantičan, ispunite sjajnim džin koktelima.

Pronađite onoga ko je “gin to your tonic” i volite ga svakoga dana. Ali ne potcenjujte Dan zaljubljenih. Potrebno je veoma malo da učinite da se onaj koga volite oseća posebno. A najbolji poklon koji mu možete dati je vaša ljubav. I džin, naravno.

Pretplati se na bilten & budi u toku

Ako želiš ubuduće da dobijaš obaveštenja o novim džinovskim idejama, sjajnim kombinacijama, GINfinity novostima, dešavanjima ili eventualno akcijskim ponudama, ostavi nam svoju mail adresu.

    Ukoliko shvatiš da ovo nije za tebe i da te naša obaveštenja ne interesuju,
    u bilo kom trenutku možeš se odjaviti.